Horaires en formation en alternance
Le volume horaire de la formation doit respecter la durée minimale légale de formation soit 1 350 heures (décret n° 2001-982 du 25 octobre 2001)
1 - Proposition de répartition horaire : La répartition des responsabilités entre les enseignants chargés des enseignements de spécialité et des enseignants généraux pourrait tendre à l'organisation suivante :
* 19 semaines de 35 h en première année = 665 heures
* 20 semaines de 35 h en année terminale ) 700 heures
Sur les deux années, la répartition des responsabilités pour les enseignements professionnels pourrait tendre à l'organisation présentée ci-dessous :
2 - Gestion de l'alternance : Les équipes pédagogiques veilleront à informer les maîtres d'apprentissage des objectifs des périodes de formation en entreprise. Cette information peut se donner au cours d'une visite des formateurs dans l'entreprise ; elle est concrétisée par le document de liaison signalant prioritairement les activités à réaliser :
- vente conseil et fidélisation du client,
- animation du lieu de vente
- gestion des produits et des rayons.
Pour les CFA demandant l'habilitation à pratiquer le CCF, ces éléments doivent figurer dans le projet d'organisation pédagogique (arrêté du 28 avril 1993)
3 - Les entreprises formatrices : Les entreprises formatrices doivent permettre aux apprentis d'acquérir les compétences correspondant au niveau d'exigence du diplôme et développées à partir des activités suivantes :
- activités d'animation, d'organisation de l'offre produits,
- activités de vente conseil,
- activités de gestion commerciale des produits.
L'adhésion du maître d'apprentissage est indispensable car la formation en entreprise est valorisée lors des épreuves professionnelles E2 (action de promotion - animation en unité commerciale) et E3 (vente en unité commerciale). Dans le cadre du CCF, le maître d'apprentissage est partie prenante à l'évaluation de ces épreuves.
Dans le cas où une activité ne peut pas être réalisée sur la durée de formation, il convient d'établir une convention interentreprises (article R 117-5-1 du Code du Travail). La durée de cette formation complémentaire est variable selon les activités à acquérir et à évaluer.
